Le haricot ou l’haricot ?
On écrit et on dit « le haricot ». Le h de « haricot » est aspiré : il empêche l’élision et la liaison.
La règle en clair
On écrit et on dit « le haricot ». Le h de « haricot » est aspiré : il empêche l’élision et la liaison. Ce point mérite d’être replacé dans une phrase complète : en français, l’orthographe et l’accord dépendent souvent de la fonction grammaticale autant que de la forme du mot.
Comment décider ?
Retenez que l’on ne contracte pas l’article devant ce mot : ni « l’haricot » ni une liaison avec « les ». Lorsque plusieurs formes sont admises, il faut aussi tenir compte du registre, de la région ou de la nuance recherchée plutôt que de présenter arbitrairement une variante comme fautive.
Exemple : Le haricot blanc cuit doucement.
Exemple : Les haricots sont prêts.
Pourquoi on hésite
Les hésitations viennent souvent d’une analogie avec une autre règle, d’une évolution de l’usage ou d’une différence entre langue courante et langue soutenue. Une réponse utile doit donc distinguer ce qui est obligatoire, ce qui est recommandé et ce qui relève d’une variante attestée. C’est cette distinction qui évite les règles trop simplistes.
À retenir
On écrit et on dit « le haricot ». Le h de « haricot » est aspiré : il empêche l’élision et la liaison. En cas de contexte inhabituel, vérifiez l’entrée ou la question de langue complète dans une source de référence : les exceptions et les nuances d’usage peuvent modifier une règle générale.